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Anna Firsova

Società Agricola Capro  s.r.l.s.

via Capro, 23 

06031 Bevagna (PG)
 

Sede amministrativa: Società Agricola Capro s.r.l.s.

Via Mantovana, 86

45014 Porto Viro (RO)

P.I. e C.F. 01525220297

INFORMAZIONI TECNICHE

UVAGGIO: Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot 15%

TERRENO: argilloso-sabbioso villafranchiano

PRODUZIONE: 80 qli/ha

RESA: 70 %

AFFINAMENTO: barriques

INVECCHIAMENTO: medio

ABBINAMENTI: carni bianche arrosto, carni suine fresche e stagionate, formaggi semi-stagionati