Vino ottenuto da uve Sangiovese lievemente pigiate e messe a macerare per circa 12 giorni e lasciate fermentare con lieviti autoctoni.

Dopo la pressatura il vino viene posto in vasche di cemento vetrificato dove completa il breve affinamento e resta in attesa dell'imbottigliamento.

Il vino appare rosso rubino, di medio corpo e struttura con profumi di frutta rossa ed un tannino gradevole al palato.