• Серый Facebook Icon
  • Серый Instagram Иконка

© 2019  All rights reserved

Designed by

Anna Firsova

Società Agricola Capro  s.r.l.s.

via Capro, 23 

06031 Bevagna (PG)
 

Sede amministrativa: Società Agricola Capro s.r.l.s.

Via Mantovana, 86

45014 Porto Viro (RO)

P.I. e C.F. 01525220297

I NOSTRI PRODOTTI

MONTEFALCO SAGRANTINO

INFORMAZIONI TECNICHE

UVAGGIO: Sagrantino 100%

TERRENO: medio impasto argilloso sabbioso

PRODUZIONE: 50 qli/ha

RESA: 55%

AFFINAMENTO: barriques

INVECCHIAMENTO: lungo

ABBINAMENTI: carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati

VINCASTRO ROSSO

INFORMAZIONI TECNICHE

UVAGGIO: Sangiovese 50%, Merlot 50%

TERRENO:argilloso-sabbioso villafranchiano

PRODUZIONE: 80 qli/ha

RESA: 75%

AFFINAMENTO: botti di cemento vetrificato

INVECCHIAMENTO: breve

ABBINAMENTI: salumi, formaggi freschi e semi-stagionati, primi piatti, carni bianche

L'INCONTRO

INFORMAZIONI TECNICHE

UVAGGIO:  Grechetto 50% Trebbiano 50%

TERRENO: sabbioso-argilloso

PRODUZIONE: 90 qli/ha

RESA: 75%

ABBINAMENTI: eccellente 

come aperitivo, accompagna 

bene antipasti, primi piatti all'italiana e piatti a base di pesce

MONTEFALCO ROSSO

INFORMAZIONI TECNICHE

UVAGGIO: Sangiovese 70%, 

Sagrantino 15%, Merlot 15%

TERRENO: argilloso-sabbioso villafranchiano

PRODUZIONE: 80 qli/ha

RESA: 75%

AFFINAMENTO: barriques

INVECCHIAMENTO: medio

ABBINAMENTI: carni bianche arrosto, carni suine fresche e stagionate,

 formaggi semi-stagionati

VINCASTRO BIANCO

INFORMAZIONI TECNICHE

UVAGGIO: Grechetto 50%, Trebbiano Toscano 50%

TERRENO: sabbioso-argilloso

PRODUZIONE: 90 qli/ha

RESA: 75%

AFFINAMENTO: cemento

INVECCHIAMENTO: breve

ABBINAMENTI: eccellente come 

aperitivo, accompagna bene antipasti, primi piatti all'italiana e piatti a base di pesce

POGGIO DELL'ANNUNZIATA

INFORMAZIONI TECNICHE

UVAGGIO:​ Grechetto 100%

TERRENO: argilloso-sabbioso di età

plio-pleistocenica

PRODUZIONE: 80 qli/ha

RESA: 75%

AFFINAMENTO: barriques

INVECCHIAMENTO: medio

ABBINAMENTI:  carni bianche, zuppe, formaggi freschi e semi-stagionati, salumi