I NOSTRI PRODOTTI

MONTEFALCO SAGRANTINO

INFORMAZIONI TECNICHE

UVAGGIO: Sagrantino 100%

TERRENO: medio impasto argilloso sabbioso

PRODUZIONE: 50 qli/ha

RESA: 55%

AFFINAMENTO: barriques

INVECCHIAMENTO: lungo

ABBINAMENTI: carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati

VINCASTRO ROSSO

INFORMAZIONI TECNICHE

UVAGGIO: Sangiovese 100%

TERRENO:argilloso-sabbioso villafranchiano

PRODUZIONE: 80 qli/ha

RESA: 70%

AFFINAMENTO: botti di cemento vetrificato

INVECCHIAMENTO: breve

ABBINAMENTI: salumi, formaggi freschi e semi-stagionati, primi piatti, carni bianche

L'INCONTRO

INFORMAZIONI TECNICHE

UVAGGIO:  Grechetto 50% Trebbiano 50%

TERRENO: sabbioso-argilloso

PRODUZIONE: 90 qli/ha

RESA: 70%

ABBINAMENTI: eccellente 

come aperitivo, accompagna 

bene antipasti, primi piatti all'italiana e piatti a base di pesce

VINCASTRO ROSATO
rosato bottiglia.jpg

INFORMAZIONI TECNICHE

UVAGGIO:  Sangiovese 100%

TERRENO: sabbioso-argilloso

PRODUZIONE: 90 qli/ha

RESA: 70%

ABBINAMENTI: eccellente 

come aperitivo, accompagna 

bene antipasti, primi piatti all'italiana e piatti a base di pesce

MONTEFALCO ROSSO

INFORMAZIONI TECNICHE

UVAGGIO: Sangiovese 70%, 

Sagrantino 15%, Merlot 15%

TERRENO: argilloso-sabbioso villafranchiano

PRODUZIONE: 80 qli/ha

RESA: 70%

AFFINAMENTO: cemento -  barrique

INVECCHIAMENTO: medio

ABBINAMENTI: carni bianche arrosto, carni suine fresche e stagionate,

 formaggi semi-stagionati

VINCASTRO BIANCO

INFORMAZIONI TECNICHE

UVAGGIO: Grechetto 50%, Trebbiano Toscano 50%

TERRENO: sabbioso-argilloso

PRODUZIONE: 90 qli/ha

RESA: 70%

AFFINAMENTO: cemento

INVECCHIAMENTO: breve

ABBINAMENTI: eccellente come 

aperitivo, accompagna bene antipasti, primi piatti all'italiana e piatti a base di pesce

L'ANNUNZIATA

INFORMAZIONI TECNICHE

UVAGGIO:​ Grechetto 100%

TERRENO: argilloso-sabbioso di età

plio-pleistocenica

PRODUZIONE: 80 qli/ha

RESA: 70%

AFFINAMENTO: barriques

INVECCHIAMENTO: medio

ABBINAMENTI:  carni bianche, zuppe, formaggi freschi e semi-stagionati, salumi

 

BAG IN BOX 5 LITRI
foto bag piramide.jpg

INFORMAZIONI TECNICHE

UVAGGIO BIANCO:  Grechetto 50% Trebbiano 50%

UVAGGIO ROSSO: Sangiovese 100%

TERRENO: sabbioso-argilloso

PRODUZIONE: 90 qli/ha

RESA: 70%

MONTEFALCO ROSSO
"LA FORNACE"

INFORMAZIONI TECNICHE

UVAGGIO: Sangiovese 60%, 

Sagrantino 25%, Merlot 15%

TERRENO: argilloso-sabbioso villafranchiano

PRODUZIONE: 80 qli/ha

RESA: 70%

AFFINAMENTO: barriques

INVECCHIAMENTO: medio lungo

ABBINAMENTI: carni  arrosto, carni suine fresche e stagionate,

 formaggi stagionati